Lembang merupakan area berupa dataran tinggi yang memiliki banyak objek wisata menarik. Selain itu Lembang juga terkenal dengan oleh-olehnya yang banyak menggunakan bahan dasar susu. Berbicara mengenai oleh-oleh khas Lembang tentu tidak akan lepas dari Bolu Susu Lembang.
Salah satu oleh-oleh yang harus dibeli pada saat berlibur ke Lembang. Rasanya yang enak dengan tekstur yang lembut membuat makanan ini menjadi salah satu oleh-oleh yang selalu diincar oleh wisatawan.
Sudah banyak outlet-outlet yang tersedia di berbagai penjuru Kota Bandung yang menjual Bolu Susu Lembang ini. Munculnya makanan ini tentu bukan tanpa alasan, berikut merupakan sejarah yang melatar belakangi Bolu Susu Lembang.
Sejarah Bolu Susu Oleh-Oleh Khas Lembang
Lembang merupakan daerah yang terkenal dengan penghasil susu sapi unggulan. Melihat potensi tersebut membuat produsen makanan menjadi terdorong untuk membuat makanan yang terbuat dari bahan dasar susu, sehingga lahirlah Bolu Susu Lembang.
Bolu Susu Lembang diluncurkan pertama kali pada tanggal 17 Desember 2017 tepatnya di Ciwalk Bandung, yang hadir sebagai produk makanan dengan cita rasa Bandung. Tujuan dari dibuatnya Bolu Susu Lembang yaitu untuk mengenalkan wilayah Lembang melalui cita rasa kulinernya.
Cita rasa bolu kukus yang berasal dari olahan susu membuat tekstur dari bolu ini lebih lembut dan lezat sehingga banyak disukai oleh semua kalangan baik anak muda maupun orang tua.
Alasan Bolu Susu Lembang Menjadi Favorit Wisatawan
Bolu Susu Lembang sudah menjadi oleh-oleh khas Lembang yang harus dibeli ketika berlibur. Berikut ini merupakan alasan yang membuat wisatawan banyak memilih Bolu Susu Lembang menjadi oleh-oleh untuk dibawa pulang:
1. Rasanya yang enak
Bolu Susu Lembang menggunakan bahan-bahan premium dan berbahan dasar susu sehingga membuat rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi. Teksturnya yang lembut membuat semua orang menyukai makanan yang satu ini.
Bentuk dari Bolu Susu Lembang ini berupa dua rangkaian dari kue bolu yang disusun atas dan bawah. Pada bagian atasnya dilapisi dengan sebuah custard susu sesuai dengan varian rasanya. Setelah itu diberi taburan topping berupa keju, kacang ataupun kelapa.
2. Praktis dan khas Lembang
Kemasan yang praktis dan elegan berupa box berbentuk persegi panjang membuat Bolu Susu Lembang sangat cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh untuk orang-orang tersayang saat pulang berlibur.
3. Harga terjangkau
Bolu Susu Lembang ini memiliki harga yang cukup terjangkau, rasa yang enak dan tekstur lembut dari kue bolu ini bisa dinikmati dengan membayar sebesar Rp 18.000 – Rp 35.000 saja. Harga kue bolu ini tergantung dari rasa dan ukurannya, untuk ukuran kecil atau mini pack dihargai Rp 18.000.
4. Banyak varian rasa
Varian rasa yang ditawarkan terus bertambah dari yang awalnya hanya memiliki varian rasa Original, Coklat dan Vanilla, sekarang sudah semakin bervariasi. Tambahan variasi tersebut meliputi Alpukat Coklat, Coklat Kacang, Jeruk Dekopon, Red Velvet, Kopi Susu Gula Aren hingga Stroberi.
Selain kue bolu, sekarang ini juga terdapat menu terbaru yang dinamakan Surabiyaki, yaitu merupakan kombinasi antara makanan tradisional Surabi dengan Dorayaki yang merupakan makanan khas Jepang.
Terdapat tiga variasi saus dari Surabiyaki yang tersedia yaitu saus coklat, durian dan stroberi.
5. Mudah didapatkan
Sudah terdapat 8 toko resmi Bolu Susu Lembang yang tersedia wilayah-wilayah yang strategis di Kota Bandung. Selain itu juga sudah banyak reseller yang menjualnya namun untuk harga di reseller biasanya sedikit lebih mahal.
6. Daya tahan
Walaupun tanpa menggunakan bahan pengawet, kue bolu ini bisa tahan hingga 7 hari apabila disimpan dengan cara yang baik yaitu dimasukkan ke dalam lemari pendingin. Namun apabila hanya diletakkan pada suhu ruangan daya tahan kue ini hanya mencapai 4 hari.
Bolu Susu Lembang selain memiliki rasa yang lezat juga menjadi salah satu ikon makanan untuk mengenalkan wilayah Lembang melalui cita rasanya. Terbukti dengan terpilihnya kue bolu ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Lembang di Bandung yang menjadi favorit wisatawan.
Selain rasanya yang enak masih banyak alasan yang membuat Bolu Susu Lembang menjadi oleh-oleh favorit wisatawan dan tentunya menjadi makanan yang wajib dibeli saat berkunjung ke Lembang.
Tertarik membeli Bolu Susu Lembang? Kunjungi toko resmi dan juga mitra resmi dari BSL atau dapat juga membelinya secara online dengan mengakses websitenya di https://bolulembang.co.id