Kopi hitam merupakan salah satu kopi yang paling banyak digemari karena beberapa alasan seperti aromanya yang khas, kopi ini juga dapat melambangkan maskulinitas serta memiliki rasa kafein yang pas dibandingkan dengan kopi lainnya. Sebagai pecinta kopi, Anda harus tahu berikut adalah jenis kopi hitam yang populer di berbagai belahan dunia.
1. Espresso
Bagi para pecinta kopi, pasti sudah familiar dengan kopi yang satu ini yaitu kopi espresso. Espresso yang bagus dapat memiliki lapisan busa tipis yang bisa disebut dengan crème. Jika disajikannya panas, espresso akan diseduh langsung dari coffee maker dengan beberapa cara seperti penyulingan dari bubuk biji kopi serta air panas yang memiliki suhu khusus.
Sedangkan espresso jika disajikan dingin akan disajikan dengan sedikit campuran krim yang berguna untuk mengentalkan tekstur disaat kopi dingin, penyajian kopi espresso dingin merupakan penyajian yang populer beberapa waktu terakhir.
2. Doppio
Jenis yang kedua adalah doppio, kopi ini merupakan versi ganda espresso yang dimana penyajiannya dalam takaran 2 shot yaitu sebanyak 60 milliliter. Hal yang menarik dari kopi ini adalah doppio memiliki aroma kuat yang lebih rendah dari espresso yang disebabkan karena doppio memiliki kadar air yang cukup untuk mengencerkan kopi hingga lebih mudah diterima lambung.
Jenis kopi yang satu ini sangat cocok dikonsumsi oleh pecinta kopi yang sedang sangat membutuhkan semangat serta energi ekstra untuk menjalani hari yang mungkin memerlukan tenaga serta energi yang lebih besar dari biasanya.
3. Macchiato
Kopi jenis macchiato merupakan sajian dengan satu atau dua shot espresso yang di atasnya ditambah dengan busa susu untuk menciptakan kesan yang khas dan rasa kafeinnya yang lebih ringan, sehingga siapa yang meminumnya akan tertarik
Kopi ini ternyata mulai dikenal oleh penikmat kopi di Indonesia seiring dengan café atau coffee shop yang semakin banyak bertebaran di Indonesia dengan gaya Italia. Namun, pada beberapa kondisi penyajian pada kopi yang satu ini dapat tertukar dengan coffee latte.
Padahal jika diperhatikan, macchiato dengan coffee latte terlihat jelas bahkan hanya dari tampilan minumannya. Macchiato dapat membentuk tiga layer dengan espresso berwarna cokelat pekat berada di tengahnya sedangkan latte sendiri hanya memiliki dua layer yang disebabkan oleh beda urutan dalam mencampur bahan, susu yang dimasukkan terlebih dahulu akan tetap berada di bawah latte memiliki massa jenis yang lebih tinggi.
Demikianlah 3 jenis kopi hitam yang mungkin bisa Anda jadikan referensi, sebagai pecinta kopi Anda dapat mengeksplor lebih banyak jenis kopi untuk mendapatkan kopi terbaik yang sesuai dengan diri Anda dari mulai rasa, aroma, sehingga kopi bisa membantu Anda untuk mengurangi stress serta dapat meningkatkan semangat Anda ketika Anda mengalami hari-hari yang cukup sulit.